Cantina Beato Bartolomeo Breganze
Pinot Nero Rosato Igt Veneto “Le Colline di San Giorgio”

Pinot Nero Rosato Igt Veneto “Le Colline di San Giorgio”

VarietàPinot Nero
Anno2018
Temperatura8-10° C

Collocazione dei Vigneti: zona collinare di Breganze Giacitura e tipo di terreno: collinare vulcanico Vinificazione: criomacerazione prefermentativa, pressatura soffice con estrazione del solo mosto fiore, fermentazione in vasche di acciaio inox termo condizionate Affinamento: 4 mesi in vasche di acciaio Colore: rosa cerasuolo Bouquet: intenso con note di ciliegia e lampone Sapore: di buona struttura e fresco Grado alcolico: 12% vol

Abbinamenti

Carni biancheCarni bianche
InsalateInsalate
MinestreMinestre
Piatti a base di pescePiatti a base di pesce