Cantina Beato Bartolomeo Breganze
Marzemino Frizzante Igt Veneto

Marzemino Frizzante Igt Veneto

VarietàMarzemina
Anno2018
Temperatura14-16° C

Collocazione dei Vigneti: Veneto Vinificazione: pressatura soffice con estrazione del solo mosto fiore, fermentazione in vasche di acciaio inox termocondizionate. Nella primavera successiva alla vendemmia la presa di spuma avviene in autoclave di acciaio inox secondo il metodo Charmat. La freschezza del prodotto ottenuto deriva dall'utilizzo di una importante quota di succo d'uva Marzemina, conservato fresco durante tutto il periodo dell'anno unito al vino base prima della rifermentazione. Colore: rosso porpora Bouquet: intenso e complesso, sentori fruttati e floreali di piccoli frutti di bosco e viole Sapore: morbido e persistente Grado alcolico: 10.5% vol

Abbinamenti

FormaggiFormaggi
SalumiSalumi
SpiediSpiedi